Der Name „Sakura” bedeutet übersetzt „Kirschblüte”. Im Sakura haben die Gäste die Möglichkeit, die vielfältige und hervorragende Küche in einem angenehmen Ambiente zu genießen. Dabei liegt der Fokus des Sakura auf dem Angebot hochwertig zubereiteter Sushi-Variationen und wird durch ein Angebot an warmen asiatischen Köstlichkeiten ergänzt. Gekocht und zubereitet wird in dem Bewusstsein, dass die Nahrung einen stärkeren Einfluss auf die physische und psychische Verfassung des Menschen hat, als man gemeinhin annimmt. Daher legt das Sakura seinen Fokus insbesondere auf die erstklassige Zubereitung hochwertigster Speisen. Im Mittelpunkt allen Wirkens steht die Zufriedenheit des Gastes. Dem Gast ein Ambiente zu bieten, in dem er sich wohlfühlt und mit allen Sinnen genießen kann, hat oberste Priorität. Sakura steht für das Erblühen eines neuen Geschmackserlebnisses.